2009年3月26日 星期四

美食國度~中原夜市

一.從台中逢甲紅到中壢中原 料多實在胡椒餅
特色:
料多味美、口味特殊、湯汁飽滿、Q彈餅皮!!
製作過程:
從手打餅皮,餅皮加入獨家油酥作成麵糰,麵團包入新鮮蔥花、獨家醃漬豬肉等兩大食材再貼上芝麻製成胡椒餅,最後將胡椒餅貼入獨家遠紅外線缸爐烘烤才算大功告成!胡椒餅的製作過程繁複,過程卻十分嚴謹,像餅皮、蔥花與豬肉的比例可是每一顆都必須經過電子秤的計算,如此精密測量的胡椒餅,以未烘烤前的重量來說,單顆就有145克,料多由此可知!













.超誇張、超搞笑、超美味 料多味美蔥燒包
特色:
飽滿實在、口齒留香、真材實料、價位便宜!!
製作過程:
蔥燒包都是當天製作,精挑豬肉,以一定的比率配比混合,然後包成可口的包子,再現場以水煮出香噴噴的蔥燒包,肉餡有濃濃的胡椒味,一次可以煮出21個,約需要15-20分鐘的時間。















班級:觀光四甲 姓名:謝宜帆 學號:1094411028

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