地址:台中市西屯區逢甲路19巷2號
電話:04-24523418
營業時間:11:00-00:30
凱薩盒子原本只是轉角的車攤子。
但是事業越做越大，從原本的車攤子變成有內用區的店面形式。
凱薩盒子雞排，光看名字還不知道到底是啥東西，但是吃一次就會覺得乖乖不得了，原來雞排還能這樣吃。
凱薩盒子的雞排採用較薄的無骨雞胸肉切塊，老闆用一個盒子上鋪滿高麗菜絲，放上剛炸好的雞排，上面再放香甜玉米粒，最後淋上美乃滋和灑五味粉，看起來超級豐盛。
吃的時候不同於一般雞排，必須用叉子吃，一口吃下包含高麗菜、雞排、玉米沙拉多層次口感，帶給味蕾一趟豐盛之旅。
老闆說他們使用的雞排不含人工添加物或生長激素，切得薄薄的雞排裹粉高溫油炸，急速將肉汁包覆，外皮呈現香脆的金黃色澤，口感酥脆。高麗菜也特選梨山高麗菜，讓凱薩盒子的整體表現更為突出。
一份雞排35元。
無骨雞排、玉米粒和沙拉醬，外加高麗菜絲。外皮酥脆，加了菜也比較不油膩，很好入口。
而且點一份雞排，可以花十元點紅茶或綠茶，非常划算。
凱薩盒子一份卡洛里不到兩百大卡，且口感清新，不油膩，在夏日炎炎成為開胃點心。老闆說，凱薩盒子使用盒子包裝，附叉子，吃起來不沾手，加上逢甲夜市的知名度，已經成為附近補習班、學校、百貨小姐的最愛。
資料來源：
http://www.wretch.cc/blog/cherry5251/9982082
http://devilegna.pixnet.net/blog/post/8393482
http://blog.sina.com.tw/omap/article.php?pbgid=45598&entryid=572765
班級：觀光四甲 學號：1094411002 姓名：馮鈴芳
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