5月30日看龍門花火前的旅遊

瑞豐夜市

鮮嫩多汁鐵板雞腿排
這家平價牛排攤，有牛排、豬排、花枝排、雞腿排、綜合排等等各式鐵板排餐，其中點菜率第一名的就是雞腿排，每天晚上賣出800份的各式排餐，雞腿排就佔了一半。因為老闆所選用的雞腿，都是來自一大早才殺的雞，沒有冷凍過，所以吃起來是肉汁飽滿，肉質鮮嫩又有彈性，自己特製的黑胡椒醬更是一絕，香而不辣。不過它的雞腿都有事先醃過一整天再煎，不沾醬其實也很夠味喔。

推薦您吃它的雞腿排，配上鐵板麵、雞蛋，只要90元，飲料和湯是任你喝的。或是點綜合排110元，就可以一次吃到雞、牛、豬和花枝排囉。

招牌：萬國豬排 高雄市左營區南屏路、裕誠路口瑞豐夜市夜市入口第一條巷子後段

吃了幸福百分百的可樂餅
年輕的情侶檔老闆，現在都還是文藻外語學院的大三學生，所以只賣星期五和星期六，遇到期中期末考，也會暫停營業K書去，所以要買到有時是需要憑一點運氣的，不過你要是吃到了他們家的可樂餅，一定也會打從心理說出「幸福ㄋㄟ」！他們的可樂餅不但全校皆知，在高雄的學生界也是名氣不小，平均夏天一天都可以賣出200多個，到了冬天更可以每天賣出500個！這裡一共有七種口味的日式可樂餅和豬排，其中小朋友最愛的是奶油玉米可樂餅，學生族群則最愛乳酪豬排捲。

奶油玉米可樂餅的製作過程是很費工的，要用純鮮奶和麵粉，不停地用小火翻炒而成，不能鬆懈疏忽，否則就會燒焦了。淋上的美乃滋也是老闆自己用黃芥末、芥末子、洋蔥和香料調出來的獨家口味。
乳酪豬排捲是選用整片里肌肉來包裹起司，而且老闆堅持一定要點餐之後才現炸，才能吃到它熱騰騰、牽絲的口感，所以點豬排的朋友，可得要耐心稍後一下，美食和幸福，都是值得等待的呀！

招牌：幸ㄝ日式可樂餅專賣 高雄市左營區南屏路、裕誠路口瑞豐夜市 瑞豐夜市入口第一條巷子後段


班級：觀光四甲 學號：1094411003 姓名：蔡宗芳
資料來源：http://www.wretch.cc/blog/EmilyHH/10112419

瑞豐夜市

當紅排骨酥

1. 排骨酥：特殊口感，肉質有彈性，獨特風味，會讓人一口接一口的不停往嘴裡塞
2. 豆乳雞翅、脖子：精心研發的醃料讓雞翅與脖子更有特色人人都說讚！
3. 豆乳雞：無骨雞柳+豆乳醃醬，炸成金黃的小塊狀，讓大人小孩愛不釋手喔

永泰烤鴨夾餅

麵皮較Q，脆餅－是由自己製作完成，皆放2個脆餅增加口感，風味十足。鴨肉加熱過可以去腥味，吃起來也比較不會有外熱內冷的感覺，製作過後的鴨肉鮮嫩多汁，風味可口。夾餅內涵：麵皮、小黃瓜、脆餅、洋蔥、酸菜、鴨肉即獨特醬汁，料多實在、味美。皮－經過多種蔬菜汁調合而成，所以口感吃起來香Q有嚼勁。醬汁是老闆採用北京烤鴨醬與台灣北平烤鴨醬一起調製而成，所以才會造成這種【獨特】的風味。

參考資料:http://www.inks.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=118055

班級:觀四甲

學號:1094411039

姓名:鄭惠方

在地人的最愛 高雄瑞豐夜市

一、泰式月亮蝦餅

地點: 裕誠路、南屏路路口
時間: 每週二、四、五、六、日 18:30~01:00
電話: 0952－780988
價位: 每份50元
特色:
淡淡的蝦香，夾雜著油餅味，初次咬下時，並沒有想像中的酥脆，但嚼上幾口之後，蝦氣味充斥嘴中，沒有沾醬直接吃會有點油膩。

二、狀元糕(53年老店)
地點: 裕誠路、南屏路路口時間: 每週二、四、五、六、日 18:30~01:00
價格: 每個10元
特色:
純手工製作，有古早的口味，有甜的(黑芝麻)有鹹的(肉燥)，二者都很好吃，現點現做趁熱吃才有狀元糕的Q勁。

資料來源: http://peggykevin.pixnet.net/blog/post/18795350
http://www.dianping.com/group/gourmet/topic/579111

班級:觀光四甲 姓名:謝宜帆 學號:1094411028

花園夜市～

來花園夜市必喝古早味冬瓜茶 ～～ 冬瓜寶
這一家古早味的冬瓜茶，是用最傳統的方法煉製而成的：由生冬瓜精製（煮湯的大冬瓜）削皮切條，再用白糖煉製，熬煮當中絕不加水，約8個小時後，即為冬瓜原汁成品。質覺味甘，人間美味，百分之百不加色素香料喔！

原汁稀釋泡法：1杯原汁配7杯開水，攪拌均勻即可飲用甜度可自行調整，冷熱皆宜。稀釋後的冬瓜茶可加少許"檸檬"或"鮮奶"，味道非常獨特、非常好喝哦。
冬瓜茶小袐方：冬瓜本身喝了可利尿、消暑、降火氣，另外小朋友長水痘時服用最退火哦!
冬瓜條的食用方法可直接食用或用水煮不需加糖。
用生冬瓜熬煮八九個小時出來的 跟一般冬瓜露不一樣…
純正古法熬煮的…現在已經很難找到這種古早口味的冬瓜茶了..不會太甜..食尚玩家推薦來台南 一定要喝這種古早味的冬瓜茶真的是很令人懷念的味道耶!


來和士林夜市嗆聲的蚵仔煎 ～～ 四草蚵仔煎
聽台南人說 這家的海產超新鮮…所以她們這邊可不只賣蚵仔煎..還有花枝煎..如果更豐富一點還有綜合煎..什麼料都有..


這裡的海鮮非常的鮮…因為是每天早上 老闆自己去港口批貨的…所以網友們也很推薦他們家的海產湯和海產粥…對啦 就是有青才敢賣湯嘛!




班級：觀光四甲
學號：1094411003
姓名：蔡宗芳
資料來源：http://www.esogo.com.tw/garden/garden.html
http://popblog.tvbs.com.tw/blog/yummytvbs/

花園夜市有夠大「北士林 南花園」

一、在地推薦NO.1阿美芭樂
周四、六、日17：00~凌晨01：30
特色:
芭樂很脆很好吃..口感也不錯…如果你想試試看新鮮口味..推薦你吃橘子 只能說一句 太妙了 真是很有趣很豐富的口感。
(台南人真的很妙..什麼都拿來醃 ..橘子也醃 還有 柿子 也醃耶!)

二、在地推薦NO.2碳烤雞排
周四、六、日18：30~凌晨02：00
特色:
是人氣最旺的雞排..一走到這邊就可以看到排隊的人潮了這個雞排是先炸後烤..再加上店家獨特的醬汁..真的很台南口味..有夠甜..只能說 小小台灣 南北口味真的差很多。

在較大的地圖上查看花園夜市

資料來源:http://blog.yam.com/tvbsfood/article/12692751
班級:觀光四甲 姓名:謝宜帆 學號:1094411028